Produkcja mięsa drobiowego ma wzrosnąć. MRiRW podało szacunki

Zobacz galerię (1)

Szacuje się, że wzrost produkcji mięsa w drobiowego Polsce w 2023 r. wyniesie 1,5 proc. w zestawieniu z rokiem 2022 – przekazał resort rolnictwa. Jak poinformował Główny Inspektorat Weterynarii, ryzyko wystąpienia grypy ptaków pozostaje wysokie.

Polska jest największym producentem mięsa drobiowego w UE, drugim eksporterem tego mięsa we Wspólnocie i czwartym na świecie – przekazało ministerstwo rolnictwa. Zgodnie z szacunkami wytwórczość w 2022 r. wyniosła ponad 3 mln ton, co oznacza wzrost o 8,2 proc. rdr, a ponad połowa produkcji jest eksportowana.

"Szacuje się, że wzrost produkcji tego rodzaju mięsa w Polsce w 2023 r. wyniesie 1,5 proc. w zestawieniu z rokiem 2022. Aktualnie w Polsce utrzymują się wysokie ceny skupu żywca drobiowego. W lutym średnia miesięczna cena skupu kurcząt typu brojler wyniosła 5,71 zł/kg. W lutym w latach 2017-2022 kształtowała się w przedziale 3,18-4,57 zł/kg" – dodano.

Jak poinformowało ministerstwo, dominującym rynkiem zbytu mięsa drobiowego z Polski są kraje Unii Europejskiej. Z uwagi na to, że ograniczeniami w eksporcie na ten rynek są objęte jedynie regiony, w których obowiązują ograniczenia związane z występowaniem grypy ptaków, utrzymują się dobre wyniki wywozu.

Przekazano, że suma odszkodowań za zwierzęta zabite w związku z ogniskami grypy ptaków wyniosła w 2023 r. 13 174 443,50 zł, a w 2022 r. 79 624 814,49 zł.

W roku 2023 r. stwierdzono 56 ognisk ptasiej grypy u drobiu i 35 ognisk u ptaków dzikich wobec 68 i 40 w 2022 r. – przekazał Główny Inspektorat Weterynarii. Zaznaczono, że marzec jest miesiącem, w którym trwają migracje wiosenne dzikich ptaków, przez co okres ten jest związany z ryzykiem wystąpienia choroby.

"Ryzyko wystąpienia grypy ptaków w obecnym sezonie jest nadal wysokie, mimo że w ostatnich tygodniach odnotowano mniej ognisk choroby w porównaniu do przełomu roku. Wirus grypy ptaków występuje w środowisku, o czym świadczą zgłaszane ogniska u ptaków dzikich" – wskazał GIW.
 

• Książki warte polecenia: Sygnały kur nieśnych |Sygnały indyków