Żywiec wołowy pod koniec listopada podrożał

Ceny zakupu żywca wołowego w trzecim tygodniu listopada spadły średnio o 1%. Jednak ich notowania w kolejnym tygodniu wzrosły o 20-40 gr za kg wagi bitej ciepłej. 

 

Bydło rzeźne w Polsce w trzecim tygodniu listopada kupowano średnio po 6,15 zł za kg. Było to o 1% taniej niż tydzień wcześniej i niż przed miesiącem. 

 

Jednocześnie cena ta była nieznacznie bo o 0,2% niższa niż przed rokiem – informuje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa.

 

 

W tym samym okresie zakłady mięsne sprzedawały kompensowane ćwierćtusze wołowe średnio po 13,19 zł za kg.

 

Było to o 2 gr za kg więcej niż w poprzednim notowaniu. Ceny ta kształtowały się na poziomie jak przed miesiącem, ale była o 2% wyższa niż w tym samym okresie ubiegłego roku.

 

W ostatnim tygodniu listopada większość zakładów podniosła cenę skupu bydła o 20-40 gr za kg wagi bitej ciepłej.

 

Stawki za buhaje w klasie R wzrosły o około 3 gr do wartości 13,40 zł za kg. Za klasę O producenci w Polsce otrzymywali nawet 13 zł za kg.

 

Za samice w klasie R zakłady płaciły maksymalnie 13,5 zł za kg, a w klasie O było to 12,5 zł za kg. 

 

Krowy w rozliczeniu poubojowym osiągały stawki dochodzące do 10,70 zł za kg.

 

Więcej informacji dotyczących hodowli bydła i produkcji mleka znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Bydło". ZAPRENUMERUJ

• Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród – Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)