Cena tuczników w Niemczech stabilna. A w Polsce spada

Tuczniki w Niemczech od pięciu tygodni nie odnotowały zmiany cen. Notowania u naszego zachodniego sąsiada utrzymują się na poziomie 1,47 euro za kg wagi bitej ciepłej (wbc).

 

Ceny żywca wieprzowego w 33. tygodniu w większości monitorowanych krajów Unii Europejskiej nie uległy zmianie. 

 

Podaż tuczników latem spada. Jest to efekt wysokiej temperatury i spadku przyrostów zwierząt.

 

Jednak mniejsza liczba ubijanych świń nie sprzyja wzrostowi ceny żywca. W Holandii, Belgii, Hiszpanii i we Francji notowania tuczników pozostały bez zmian – informuje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej POLPIG.

 

W jednej z duńskich rzeźni potwierdzono zakażenia koronawirusem, co zmusiło zarząd do czasowego zamknięcia zakładu. 

 

Jednak cena skupu tuczników w Danii pozostała bez zmian. Wzrost notowań żywca wieprzowego o 3 centy za kg wbc odnotowano w Austrii.

 

Niemiecki zakład w Rheda-Wiedenbrück osiągnął wydajność ubojową na poziomie 17 tys. świń dziennie. Mimo to nie odnotowano wzrostu cen żywca. 

 

W notowaniach dużej giełdy z 12 sierpnia 2020 r. cena tuczników po raz piaty z rzędu utrzymała się na poziomie 1,47 euro za kg wbc i obowiązuje ona do 19 sierpnia. W przeliczeniu na polską walutę daje to około 6,46 złotych.

 

Średnia masa sprzedawanych w Niemczech tuczników wyniosła 97,3 kg. 

 

Ceny żywca w polskich zakładach mięsnych nie podążają za notowaniami niemieckimi. W minionym tygodniu krajowe notowania tuczników spadły o 10-20 groszy za kg wbc.

 

• Informacje dotyczące hodowli i produkcji trzody chlewnej można znaleźć w dwumiesięczniku "Hoduj z Głową Świnie" ZAPRENUMERUJ