Niewielka korekta cen w skupie drobiu

Ceny w skupie drobiu w czwartym tygodniu marca uległy niewielkim zmianom. Kurczęta brojlery w ciągu tygodnia podrożały o 1%, a notowania indyków i kaczek brojlerów pozostały bez zmian.  

 

W dniach od 20 do 26 marca cena skupu kurcząt brojlerów wynosiła 5,89 zł za kg. Była ona odpowiednio o 1% i 2% wyższa niż tydzień i miesiąc wcześniej. Jednocześnie kurczęta brojlery były o 9% droższe niż przed rokiem.

 

Producenci za indyki uzyskiwali podobne stawki jak przed tygodniem. Wynosiły one średnio 8,92 zł za kg. Cena ta była o 0,4% wyższa niż miesiąc wcześniej oraz o 20% niż przed rokiem. 

 

W krajowych skupach średnia cena za kaczki brojlery wynosiła 7,70 zł za kg. Była ona zbliżona do tej sprzed tygodnia oraz miesiąca i jednocześnie o 18% wyższa niż przed rokiem.

 

W czwartym tygodniu marca, jak podaje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, zakłady drobiarskie zbywały tuszki kurcząt patroszonych z szyjami średnio po 9,33 zł za kg. Cena tego asortymentu była taka sama jak przed tygodniem i o 1% wyższa niż przed miesiącem, a także o 7% niższa niż przed rokiem. 

 

Tuszki indyków patroszonych sprzedawano średnio po 14,47 zł za kg. To o 2% mniej niż w poprzednim tygodniu i przed miesiącem. Jednocześnie tuszki te były o 26% droższe niż przed rokiem. 

 

Jak prognozuje Komisja Europejska produkcja drobiu w krajach Wspólnoty w 2023 r. prawdopodobnie wyniesie 13,2 mln ton. Będzie to o 1,1% więcej niż w minionym roku. Wzrost produkcji będzie wynikał z większego popytu na ten rodzaj mięsa.

 

• Książki warte polecenia: Sygnały kur nieśnych |Sygnały indyków