Reklama
Korekta cen skupu bydła rzeźnego
producent_opasow_bydlo_h-f_opas_7
Bydło ogółem w ciągu tygodnia nieznacznie potaniało do wartości 10,60 zł za kg. Foto_Remigiusz Kryszewski
Krajowe notowania skupu bydła ogółem, podobnie jak w przypadku jałówek, uległy niewielkiej obniżce. W pozostałych monitorowanych kategoriach bydła odnotowano wzrost cen.
Bydło ogółem w dniach od 18 do 24 listopada nieznacznie potaniało o 0,1% do wartości 10,60 zł za kg wagi żywej. Cena ta była o 2,5% wyższa niż przed miesiącem oraz o 9,6% niż przed rokiem.
Jak wynika z danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, dostawcy za bydło w kategorii wiekowej 8-12 miesięcy uzyskiwali średnio 11,01 zł za kg.
Było to o 1,4% taniej niż przed tygodniem oraz przed miesiącem. Notowania te były jednocześnie o ponad 26% wyższe niż przed rokiem.
Dostawcy za byki w kategorii wiekowej 12-24 miesiące uzyskiwali średnio 11,76 zł za kg. Cena ta była o 0,3% wyższa niż przed tygodniem i o 3,2% niż przed miesiącem. Byki te były jednocześnie o 9,4% droższe niż przed rokiem.
W kategorii byków w wieku powyżej 24 miesięcy cena w ciągu tygodnia wzrosła o 0,7% do wartości 11,62 zł za kg. Była ona o 3% wyższa niż przed miesiącem oraz o 9,1% niż przed rokiem.
Producenci za krowy uzyskiwali średnio 8,76 zł za kg, czyli o 0,3% drożej niż przed tygodniem. Cena ta była jednocześnie o 1% wyższa niż przed miesiącem i o 13% niż przed rokiem.
Jałówki powyżej 12 miesięcy skupowano średnio po 10,80 zł za kg wagi żywej. Cena ta była o 2,5% niższa niż przed tygodniem i o 1,2% wyższa niż przed miesiącem. Jednocześnie jałówki były o 1,9% droższe niż przed rokiem.
Zakłady mięsne sprzedawały ćwierćtusze wołowe z młodych buhajków do 2 lat średnio po 22,34 zł za kg, czyli o 2,1% drożej niż w poprzednim tygodniu. Natomiast ćwierci z krów rzeźnych wyceniono na 18,17 zł za kg, czyli o 1,6% taniej niż w poprzednim tygodniu.
Więcej informacji na temat hodowli bydła oraz produkcji mleka znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Bydło"
Nasz magazyn można zaprenumerować w tradycyjnej formie TUTAJ oraz w e-prenumeracie TUTAJ
Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród – Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)
Poleć
