Masło w blokach podrożało. A pozostałe przetwory mleczne?

żywność bez GMO, organizmy genetycznie modyfikowane, konsumenci boją się konsekwencji spożywania produktów GMO, — Produkty bez GMO coraz chętniej są wybierane przez konsumentów. Foto_Remigiusz Kryszewski

Zakłady mleczarskie w pierwszym tygodniu sierpnia za masło w blokach uzyskiwały cenę o 2% wyższą niż przed tygodniem i o 11% wyższą niż przed miesiącem. Jednocześnie towar ten był o 1% tańszy niż w tym samym okresie ubiegłego roku.

Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa informuje, że w zakładach mleczarskich monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 3-9 sierpnia masło w blokach podrożało o 2% do wartości 14,65 zł za kg.

Cena ta była o 11% wyższa niż przed miesiącem i o 1% niższa niż przed rokiem.

Masło konfekcjonowane zbywano średnio po 16,32 zł za kg, czyli za 200 gramową kostkę uzyskiwano 3,26 zł.

Było to o 2% mniej niż tydzień wcześniej i o 0,5% mniej niż przed miesiącem, a także o 1% mniej jak w tym samym okresie minionego roku.

Odtłuszczone mleko w proszku (OMP) zbywano średnio po 8,35 zł za kg. Jego cena była o 6% niższa niż w poprzednim tygodniu i o 3% niższa niż miesiąc wcześniej i rok wcześniej.

W pierwszym tygodniu sierpnia za pełne mleko w proszku (PMP) uzyskiwano średnio 11,48 zł za kg. To o 1% mniej niż przed tygodniem oraz nieznacznie bo o 0,3% mniej niż przed miesiącem i o 4% mniej niż przed rokiem.

Na platformie handlowej GlobalDairyTrade podczas aukcji, która odbyła się 4 sierpnia bieżącego roku indeks cen GDT2 spadł o 5,1%.

Podczas sesji sprzedano 32,7 tys. ton artykułów mleczarskich. Pełne mleko w proszku uzyskało cenę 3003 dolarów za tonę, czyli około 11011,10 zł za tonę. To o 7% mniej niż na poprzedniej aukcji i o 6% mniej niż miesiąc wcześniej.

Cena OMP wyniosła 2583 dolarów za tonę, czyli około 9471,09 zł za tonę. Cena ta była o 4% niższa niż przed dwoma tygodniami i przed miesiącem.

Za masło uzyskiwano 3438 dolarów za tonę, czyli około 12606,11 zł za tonę. Było to o 3% mniej niż w poprzednim notowaniu i o 7,5% mniej niż miesiąc wcześniej.

Ser Cheddar zbywano po 3568 dolarów za tonę, czyli około 13082,79 zł za tonę. Cena ta była o 6% niższa niż w poprzednim notowaniu i o 5% niższa niż w drugim tygodniu lipca.

W odniesieniu do notowań sprzed roku OMP było droższe o 4%, PMP potaniało o 1%, masło było tańsze o 17,5%, a ser Cheddar o 7%.