Produkcja mleka rośnie wolniej niż przed rokiem

Zobacz galerię (1)

FAO donosi, że w 2015 roku prognozowana światowa produkcja mleka zwiększy się rok do roku o 1,5 proc. do 801 mln ton. Tempo przyrostu będzie zatem o 0,5 proc. niższe niż przed rokiem.  

W krajach rozwijających się podaż mleka zwiększy się o 2,5 proc., zaś w rozwiniętych tylko o 0,5 proc. – informują analitycy BGŻ BNP Paribas. Produkcja surowca pójdzie w górę we wszystkich regionach świata z wyjątkiem Oceanii – najbardziej w Azji (o 2,8 proc.), przede wszystkim w Indiach i Pakistanie. To efekt poprawy wydajności krów i zwiększenia ich pogłowia.

Ze względu na dobry stan pastwisk na przeważającym obszarze Afryki, oczekuje się, że również na tym kontynencie podaż mleka wzrośnie o 0,8 proc. do 46,6 mln ton.

Stagnacja w popycie konsumpcyjnym i niskie ceny na rynku międzynarodowym, w powiązaniu z niekorzystnymi warunkami klimatycznymi na niektórych obszarach, ograniczają wzrost dostaw mleka w Ameryce Południowej, które w 2015 r. zwiększą się o 1,2 proc. do 71 mln ton.

Spadnie produkcja mleka w Rosji – o 3,4 proc. do 29,5 mln ton – gdzie z powodu niskiej rentowności, szczególnie w małych gospodarstwach, zredukowano wielkość stad.

Prognozy FAO wskazują, że w 2015 r. wzrost produkcji mleka w Unii Europejskiej wyniesie 0,9 proc. (do 161,4 mln t). Mimo dostępności i tańszych pasz oraz zniesienia ograniczeń kwotowych, przyrost wytwórczości hamują niskie ceny skupu oraz trudna sytuacja na rynku światowym.