Zrównoważone mleczarstwo jest przyszłością branży

Zobacz galerię (1)

W obliczu zmian klimatycznych i rosnących oczekiwań konsumentów branża mleczarska musi dostosować się do nowych wyzwań.

Dlaczego zrównoważone mleczarstwo jest ważne? Ponieważ opiera się na czterech filarach, jak ochrona środowiska, dobrostan zwierząt, jakość produktów i odpowiedzialność społeczna.

Ochrona środowiska oznacza, że zrównoważone praktyki w mleczarstwie minimalizują negatywny wpływ na środowisko, taki jak emisja metanu, zużycie wody czy degradacja gleby.

Dobrostan zwierząt oznacza, że zwierzęta hodowane w warunkach zgodnych z zasadami zrównoważonego rozwoju mają lepszy dobrostan, co przekłada się na wyższą jakość produktów.

Jakość produktów oznacza, że zrównoważone mleczarstwo zapewnia produkcję wysokiej jakości produktów, które są bezpieczne dla konsumentów i spełniają ich oczekiwania.

Odpowiedzialność społeczna oznacza, że zrównoważone mleczarstwo przyczynia się do rozwoju społeczności lokalnych i wspiera zrównoważony rozwój.

Zakłady mleczarskie inwestują w technologie. Wdrażają innowacyjne rozwiązania, które pozwalają zmniejszyć zużycie wody i energii oraz ograniczyć emisję gazów cieplarnianych.

Polska Izba Mleka współpracuje z rolnikami, aby wdrożyć najlepsze praktyki rolnicze, które poprawiają jakość gleby i chronią bioróżnorodność.

Hodowcy bydła i producenci mleka zapewniają zwierzętom odpowiednie warunki bytowe, dostęp do świeżej wody i pożywienia oraz regularną opiekę weterynaryjną.

Więcej informacji na temat hodowli bydła oraz produkcji mleka znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Bydło" 

Nasz magazyn można zaprenumerować w tradycyjnej formie TUTAJ oraz w e-prenumeracie TUTAJ

Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród – Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)