Notowania drobiu uległy zmianie

Ceny zakupu żywca drobiowego w trzecim tygodniu września zostały skorygowane. Kurczęta i kaczki brojlery potaniały, a cena indyków i gęsi tuczonych wzrosła. 

 

Na rynku krajowym w dniach 18 – 24 września za kurczęta brojlery dostawcy uzyskiwali średnio 5,21 zł za kg. Cena ta była o 1% niższa niż tydzień wcześniej oraz o 2% niż przed miesiącem. 

 

Notowania w skupie indyków, po dynamicznym spadku trwającym od początku bieżącego roku, ustabilizowały się na poziomie około 6,01 zł za kg. Cena ta była o 4 gr za kg wyższa niż w poprzednim tygodniu i o 2 gr za kg niższa niż przed miesiącem. 

 

Kaczki brojlery skupowano średnio po 7,11 zł za kg, czyli o około 1% mniej niż tydzień i miesiąc wcześniej. Dostawcy za gęsi tuczone otrzymywali 15,72 zł za kg. Było to o 1% więcej niż w poprzednim tygodniu oraz o 3% niż przed miesiącem. 

 

W odniesieniu do notowań sprzed roku, jak podaje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, indyki były tańsze o 30%, kurczęta brojlery o 15%, kaczki brojlery o 4%, a gęsi o 1%. 

 

W trzecim tygodniu września w zakładach drobiarskich podrożało mięso kurcząt, a mięso indyków potaniało. Tuszki kurcząt patroszonych sprzedawano średnio po 8,29 zł za kg, czyli o 10% drożej niż w poprzednim tygodniu oraz o 8% niż przed miesiącem. 

 

Tuszki indyków w ciągu tygodnia potaniały o 3% do wartości 13,43 zł za kg. Były one o 5% tańsze niż przed miesiącem. W odniesieniu do analogicznego okresu ubiegłego roku tuszki kurcząt patroszonych były tańsze o 10,5%, a tuszki indyków o 5%.

 

Książki warte polecenia: Sygnały kur nieśnych |Sygnały indyków