W skupie drobiu przeważa wzrost cen

Na początku stycznia ceny skupu żywca drobiowego uległy korekcie. Wzrosty cen dotyczyły głównie kaczek brojlerów i indyków, podczas gdy cena kurcząt brojlerów nie zmieniły się w odniesieniu do poprzedniego tygodnia.

 

W dniach od 6 do 12 stycznia cena skupu kurcząt brojlerów, podobnie jak tydzień i miesiąc wcześniej, ukształtowała się na poziomie 5,14 zł za kg. Jednocześnie żywiec ten był o 10% droższy niż przed rokiem. 

 

Za indyki, jak podaje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, dostawcy uzyskiwali średnio 7,69 zł za kg. Cena ta była o 1 gr za kg wyższa niż w poprzednim tygodniu i przed miesiącem, a także o 25% niż przed rokiem.

 

Kaczki brojlery skupowano średnio po 6,15 zł za kg. Cena ta była o 1% wyższa niż w poprzednim tygodniu i o 2% niż miesiąc wcześniej. W odniesieniu do notowań sprzed roku kaczki brojlery potaniały o 9,5%. 

 

Zakłady drobiarskie w drugim tygodniu stycznia sprzedawały tuszki kurcząt patroszonych średnio po 8,76 zł za kg. Były one o 1% tańsze niż tydzień wcześniej, ale o 19% droższe niż przed miesiącem. Cena tego asortymentu drobiowego była jednocześnie o 13% wyższa niż przed rokiem. 

 

Tuszki indyków w ciągu tygodnia potaniały o 12% do wartości 14,25 zł za kg. Cena ta była o 4% niższa niż przed miesiącem, ale o 9% wyższa niż w analogicznym okresie 2024 r.

 

Książki warte polecenia: Sygnały kur nieśnych |Sygnały indyków