Ceny tuczników pozostają stabilne. Czy wzrosną przed świętami?

W minionym tygodniu na wielu rynkach Unii Europejskiej ceny w skupie tuczników były stabilne. Jednak rosnące zapotrzebowanie zakładów spowodowane zbliżającymi się świętami Bożego Narodzenia mogą doprowadzić do wzrostu cen.

 

Notowania tuczników na początku listopada w krajach Wspólnoty pozostały bez większych zmian. Wyjątek stanowi Francja i Hiszpania, które obniżyły cenę skupu tuczników odpowiednio o 5 i 3 eurocenty.

 

W ostatni piątek, jak podaje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej Polpig, pozytywny impuls rynkowy nadszedł z Niemiec. Na małej giełdzie, po sześciu tygodniach bez żadnego obrotu sprzedano wszystkie wystawione tuczniki. 

 

Zdaniem ekspertów może to świadczyć o tym, że presja cenowa stopniowo ustępuje. Na rynku nie brakuje również głosów sceptycznych, które twierdzą, że ceny nie wzrosną w wyniku ograniczonych zasobów finansowych konsumentów i słabego handlu wieprzowiną.

 

Jednak małe zapasy mięsa wieprzowego w krajach unijnych przy zwiększonych zamówieniach w okresie przedświątecznym mogą poprawić popyt na tuczniki, a tym samym ich cenę. 

 

W Polsce wzrost notowań jest jednak w dużym stopniu zależny od cen żywca wieprzowego w Niemczech. W minionym tygodniu na dużej niemieckiej giełdzie po raz drugi z rzędu cena została utrzymana na niezmienionym poziomie 2,10 euro za kg wagi bitej ciepłej (wbc), co w przeliczeniu na polską walutę daje około 9,38 zł. 

 

W kraju w minionym tygodniu tuczniki w klasie E były skupowane średnio po 9,40-9,45 zł za kg, czyli w podobnych cenach jak pod koniec października. 

 

Więcej informacji na temat hodowli i produkcji trzody chlewnej znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Świnie". ZAPRENUMERUJ