Ceny tuczników przed świętami rosną

Wzrosty cen skupu żywca wieprzowego napędza okres przedświąteczny oraz mała podaż tuczników. Notowania w Niemczech biją rekordy, co z pewnością przełoży się na dalsze wzrosty cenowe w krajach unijnych.

 

W okresie przedświątecznym rynek wieprzowiny w Unii Europejskiej notuje wzrosty cenowe. W minionym tygodniu tuczniki w Hiszpanii podrożały o 4 centy, w Danii o 3 centy, a we Francji o 1 cent. 

 

Na dużej giełdzie w Niemczech z 22 marca cena skupu tuczników wzrosła o 5 centów do rekordowych wartości 2,33 euro za kg wagi bitej ciepłej (wbc), co w przeliczeniu na polską walutę daje około 10,92 zł. 

 

W zakładach przetwórczych, jak podaje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej Polpig, poziom zapasów wieprzowiny jest na niskim poziomie. Podaż żywca wieprzowego pozostanie mała w nadchodzących miesiącach. 

 

Branża szykuje się na rozpoczęcie sezonu grillowego. Eksport do Azji powoli rośnie, a importerzy przyzwyczajają się do wysokich cen europejskiej wieprzowiny. Według prognoz szczyt cenowy przypadnie dopiero latem.

 

W Polsce żywiec wieprzowy bez problemu znajduje odbiorców. Krajowi producenci za klasę E w ubiegłym tygodniu uzyskiwali nawet 11 zł za kg. Po ostatnich podwyżkach na małej niemieckiej giełdzie o 8 centów niektórzy krajowi hodowcy liczą również na wzrosty cen na dużej giełdzie w najbliższą środę. 

 

 

Więcej informacji na temat hodowli i produkcji trzody chlewnej znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Świnie". ZAPRENUMERUJ