Ceny tuczników w Niemczech stabilne od czterech tygodni

Żywiec wieprzowy w Unii Europejskiej od kilku tygodni nie odnotował zmiany cen. Niemcy czwarty tydzień z rzędu utrzymały je na tym samym pułapie.

 

Stabilizacja cen tuczników w Unii Europejskiej utrzymuje się od czterech tygodni. Pozostały one bez zmian nie tylko w Niemczech, ale również w Holandii, Danii, Austrii, Francji i Belgii. 

 

Słaba podaż żywca na unijnym rynku spotkała się z ograniczonym popytem na wieprzowinę. Inaczej przedstawia się sprawa w krajach Europy Południowej. Tam ceny stopniowo rosną.

 

 

We Włoszech, jak informuje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej, ceny żywca wieprzowego od czerwca br. wzrosły ponad 20 centów za kilogram, a wolne przyrosty tuczników ograniczają ich podaż na rynku. 

 

Pozytywny wpływ na ceny ma wzrost liczby turystów, którzy spędzają wakacje na południu Europy. Podobna sytuacja dotyczy Hiszpanii, gdzie turyści powodują wzrost popytu, a tym samym cen żywca wieprzowego. 

 

W Niemczech w bieżącym tygodniu oferta tuczników do uboju zaspokaja ograniczony popyt na żywiec wieprzowy. W dniu 11 lipca ustalono cenę obowiązującą w kolejnym tygodniu na poziomie 1,44 euro za kg wagi bitej ciepłej, co w przeliczeniu na polską walutę daje około 6,22 zł.