Duże spadki cen na rynku trzody chlewnej

Nadwyżka żywca wieprzowego w Niemczech jest efektem pandemii koronawirusa i zamykania kolejnych rzeźni. Dodatkowo mniejszy popyt na wieprzowinę i wstrzymanie importu przez Chiny spowodowało, że producenci świń mają duże problemy z ich sprzedażą. 

 

Stabilne ceny tuczników w minionym tygodniu odnotowano na południu Europy, czyli w Hiszpanii, Francji i Austrii. Z kolei w Europie Centralnej notowania żywca wieprzowego mocno spadły. 

 

Jest to efekt czasowego zamknięcia ubojów w największym niemieckim zakładzie mięsnym oraz wstrzymania eksportu wieprzowiny do Chin z niektórych europejskich zakładów przetwórczych – informuje Krajowy Związek Pracodawców-Producentów Trzody Chlewnej POLPIG.

 

Według opinii uczestników rynku wstrzymanie importu wieprzowiny do Chin jest grą, której celem jest zbicie ceny tuczników.

 

Państwo Środka pozostaje nadal pod presją dużego deficytu mięsa wieprzowego z powodu znaczącej likwidacji pogłowia w wyniku afrykańskiego pomoru świń (ASF).

 

Niesprzyjające zbiegi okoliczności spowodowały znaczne spadki cen w Niderlandach o 19 centów za kilogram wagi bitej ciepłej (wbc), a w Belgii o 12 centów.

 

Tuczniki z tych państw w dużych partiach trafiały do niemieckich ubojni. W wyniku zamknięcia wielu zakładów nadwyżka świń czekająca na ubój sięga 500 tys. sztuk.

 

Ceny w Niemczech w notowaniach z 8 lipca spadły aż o 13 centów za kg wbc i osiągnęły wartość 1,47 euro. W przeliczeniu na polską walutę daje to około 6,58 złotych. 

 

 

Ustalone notowania obowiązują od 9 do 15 lipca bieżącego roku. 

 

W Polsce również odnotowano spadki cen o 40-60 groszy za kg wbc. 

 

Żywiec wieprzowy w Danii utrzymał swoją cenę na poziomie 10,50 koron duńskich (DKK) za kg, co w przeliczeniu na polską walutę daje około 6,31 złotych.