Po chwilowych wzrostach ceny tuczników spadają

Ceny tuczników w Niemczech w ostatnich dwóch tygodniach wzrosły o 9 centów. Jednak w środę 11 stycznia br. ceny spadły o 5 centów i wróciły do wysokości sprzed tygodnia czyli do 1,52 euro za kg wagi bitej ciepłej – informuje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej.

 

Ceny żywca wieprzowego w Unii Europejskiej w drugim tygodniu stycznia zaczęły rosnąć. Był to wynik niskiej podaży tuczników przy dość wysokim popycie. Notowania wzrosły drugi raz z rzędu w wielu krajach Wspólnoty. 

 

W Niemczech w ostatnim tygodniu ceny wzrosły o 5 centów, a w ciągu ostatnich dwóch tygodni cena wzrosła tam o 9 centów. W związku z podwyżkami Niemcy wysunęły się na pierwsze miejsce w rankingu cenowym wśród pięciu krajów unijnych produkujących najwięcej wieprzowiny.

 

Na drugim miejscu jest Francja. Dania, która utrzymała cenę w ubiegłym tygodniu znalazła się na czwartym miejscu zaraz za Hiszpanią.

 

We wtorek 10 stycznia cena w Niemczech spadek o 1 cent, co było sygnałem, że nie należy oczekiwać kolejnych jej wzrostów. Natomiast w środę 11 stycznia nastąpiła korekta ceny w dół aż o 5 centów. Cena w Niemczech wróciła do wysokości sprzed tygodnia czyli do 1,52 euro wagi bitej ciepłej.

 

W Polsce w drugim tygodniu stycznia według notowań KZP-PTCH cena wzrosła o 9 groszy do poziomu 5,18 zł za kg wagi żywej. 

 

Jednak w związku ze spadkiem ceny w Niemczech oraz słabnącym kursem euro należy spodziewać się, ze krajowe ceny żywca wieprzowego również spadną.

 

• Książki warte polecenia: Sygnały świń