Sprawdź jak zmieniła się cena tuczników w Niemczech

Notowania tuczników na niemieckiej dużej giełdzie są bazą według, której są ustalane ceny dla całego polskiego przemysłu mięsnego, produkcji i przetwórstwa trzody chlewnej. Obowiązują one od czwartku bieżącego tygodnia do środy kolejnego tygodnia. 

 

Cena żywca wieprzowego ustalana w Niemczech ma zastosowanie w kontraktach na tuczniki i mięso. Dlatego notowania te powinny być obserwowane przez każdego hodowcę świń i producenta tuczników. 

 

Dane te pozwalają przewidzieć trend cen skupu tuczników na krajowym rynku. Ustalane w Niemczech notowania obowiązują od czwartku bieżącego tygodnia do środy kolejnego tygodnia.

 

Obecnie według tych danych polskie zakłady mięsne ustalają swoje ceny skupu, a także ceny transakcyjne mięsa.

 

Niemcy publikują również dane ustalone na małej giełdzie. Ma ona niewielką skalę obrotów, która zazwyczaj nie przekracza 3 tys. świń, co powoduje większe wahania cen.

 

Jej notowania przeważnie różnią się o kilka centów od ceny ustalonej na dużej giełdzie.

 

Notowania małej giełdy są publikowane we wtorki i w piątki. Na ich podstawie można prognozować trendy rynkowe. 

 

Ważniejsza jest giełda publikowana we wtorek, ponieważ poprzedza ona o jeden dzień dużą giełdę i oferowana jest na niej większa liczba tuczników.

 

Na opublikowanej 31 marca małej giełdzie cena tuczników spadła o 3 centy za kilogram wagi bitej ciepłej (wbc) i osiągnęła poziom 1,97 euro. W przeliczeniu na polską walutę daje to około 9 złotych.

 

Na aukcji wystawiono 2350 tuczników w 16 partiach z czego sprzedano 11 partii i łącznie 1480 zwierząt, informuje portal warchlaki.com.pl.

 

Dzień później (1 marca) opublikowano notowania dużej giełdy, na której cena tuczników pozostała bez zmian na poziomie 1,89 euro za kg wbc. W przeliczeniu na polską walutę jest to około 8,64 złotych. 

 

Ustalona na niemieckiej dużej giełdzie cena obowiązuje od 2 do 8 kwietnia bieżącego roku. 

 

• Informacje dotyczące hodowli i produkcji trzody chlewnej można znaleźć w dwumiesięczniku "Hoduj z Głową Świnie" ZAPRENUMERUJ