Wysokie ceny tuczników mogą się utrzymać co najmniej do jesieni

wieprzowina, certyfikowane produkty wieprzowe, System QAF, Gwarancja Jakości QAFPP — Kampania promująca walory wieprzowiny kosztowała blisko 3 mln euro. Foto_Mirosław Lewandowski

Wieprzowina w sierpniu w Chinach jest sezonowo spożywana w większych ilościach. Tym samym jej ceny mogą w tym czasie wzrosnąć, podobnie jak import tego mięsa między innymi z Unii Europejskiej.

"Wzrost cen oraz niewystarczająca podaż wieprzowiny na rynku chińskim na przełomie lata i jesieni powinna przełożyć się na wzrost eksportu unijnej wieprzowiny na rynek Państwa Środka. Jeżeli tak się stanie, to ceny na jesieni w krajach UE, w tym w Polsce, mogą pozostać na wysokim poziomie" czytamy w komunikacie Krajowego Związku Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej.

Wirus ASF bardzo szybko rozprzestrzenia się w Chinach. W efekcie w tym kraju zlikwidowano ponad połowę dotychczasowego pogłowia macior.

Pogłowie macior w Chinach, według niektórych szacunków, zmalało nawet o 7 milionów sztuk.

Maciory, według ekspertów z firmy Genesus, były w Chinach masowo likwidowane w dwóch pierwszych miesiącach tego roku. Według danych chińskiego urzędu statystycznego w kwietniu liczba ubojów była o 10 procent niższa rok do roku i wyniosła 43,7 mln sztuk.

Podaż wieprzowiny na rynku chińskim w związku z tym może znacząco zmaleć latem, poczynając od sierpnia.

Rząd chiński począwszy od lipca zapowiada przeprowadzenie badań na obecność wirusa ASF w przechowalniach wieprzowiny.

"Wieprzowina, w której zostanie wykryty wirus ASF zostanie zutylizowana. Eksperci spodziewają się, że przed tym terminem większość zapasów zostanie skierowana na rynek celem uniknięcia przez firmy ewentualnych strat" czytamy w komunikacie KZP-PTCH.

Obowiązkowe badania w kierunku obecności wirusa ASF w wieprzowinie obejmą również rzeźnie, gdzie sprawdzane będą wszystkie świnie skierowane do uboju.

Wieprzowina pochodząca od zwierząt z pozytywnymi wynikami badań również zostanie zutylizowana.