Wybrali najlepsze produkty spożywcze 2017

Zobacz galerię (1)

Przedsiębiorstwo Drobiarskie Drobex w Bydgoszczy oraz Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Toruniu to zwycięzcy tegorocznej edycji konkursu "Najlepszy produkt spożywczy Pomorza i Kujaw".

Laureatów 12. edycji imprezy zorganizowanej przez Urząd Marszałkowski Województwa Kujawsko-Pomorskiego w Toruniu i Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego poznaliśmy w Międzynarodowym Centrum Spotkań Młodzieży w Toruniu.  

Tym razem w zmaganiach rywalizowało 14 zakładów przetwórczych, które poddały pod ocenę jury 25 produktów oraz 6 restauracji (w tym 3 warsztaty szkół gastronomicznych), które przygotowały do konkursu 15 produktów i potraw. Komisja wyłoniła najlepsze produkty w obu kategoriach. Oto zwycięzcy:

Przedsiębiorstwo

• Przedsiębiorstwo Drobiarskie Drobex sp. z o.o. oddział w Bydgoszczy – za szynkę delikatesową z kurcząt

• Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Łowiczu Zakład Mleczarski w Toruniu – za twaróg łowicki klinek tłusty

• HENKELL&CO. VINPOL Polska sp. z o.o. Toruń – za Nalewkę Babuni Pigwa

Restauracje

• Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich Toruń – za gąskę z gąskami
• Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego Kowal – za żeberka w miodzie z suszonymi owocami
• Restauracja Zajazd Staropolski Toruń – za polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym

Zwycięzcy zdobyli statuetki i będą mogli promować nagrodzony produkt na stoisku województwa kujawsko-pomorskiego podczas Targów Grüne Woche 2018 w Berlinie.