Do konsultacji trafiło rozporządzenie dotyczące młodych ziemniaków

Zobacz galerię (1)

Resort rolnictwa przygotował i skierował do 14-dniowych konsultacji rozporządzenie dotyczące młodych ziemniaków. Projekt zrównuje nazwy – ziemniaki "wczesne" i "młode", by objąć je kontrolą i nadzorem zgodnie ze światowymi normami dla takich płodów rolnych.

Według ministerstwa wykluczy to z takiego nazewnictwa dojrzałe ziemniaki sprowadzane na polski rynek z innych krajów.


Nazwa ziemniaki młode ma się odnosić wyłącznie do zebranych przed sezonem delikatnych ziemniaków, przeznaczonych od razu po zbiorze do sprzedaży, nienadających się do długotrwałego transportu i łatwo wysychających – zakłada resort.

W uzasadnieniu zmiany ministerstwo przypomina, że w zależności od szerokości geograficznej (kraju uprawy) ziemniaki dojrzewają szybciej niż w Polsce np. w Egipcie, Algierii, Maroku, Izraelu i na Cyprze.

W południowej Europie zbiory również są wcześniejsze – np. w Hiszpanii, Grecji, czy we Włoszech.

Po wprowadzeniu zmian nazwa młode ziemianki powinna być stosowana jedynie do cenionych przez polskich konsumentów – jak podkreśla resort – takich ziemniaków z polskich upraw.
 

• Agrobiznes bez tajemnic. Zamów prenumeratę miesięcznika "Przedsiębiorca Rolny" już dziś