Mleczny potentat będzie produkował „mleko” owsiane

Zobacz galerię (1)

Kaprysy konsumentów są różne, a my jesteśmy po to, by te kaprysy zaspokajać – powiedział w wywiadzie dla portalu Money.pl Edmund Borawski, prezes zarządu Spółdzielni Mleczarskiej Mlekpol.

Firma, która w 2019 r. osiągnęła przychód na poziomie ponad 4,3 miliarda zł, skupując rekordowe 2 mld litrów mleka, ma w niedalekiej przyszłości produkować także substytuty mleka.

– W różnych okresach życia człowieka zapotrzebowanie na mleko jest różne. Oczywiście możliwe jest, że komuś mleko, ser i masło przestają smakować lub te produkty przestają być dla kogoś odpowiednie z innych przyczyn, np. nietolerancji. Dla nich rynek ma ofertę substytutów mleka. Są napoje owsiane, ryżowe, z gryki lub z grochu – stwierdził na łamach Money.pl Edmund Borawski.

Przyznał, że zarządzany przez niego mleczny gigant będzie produkował swoje "mleko" owsiane.

– Tak. Myślimy o takich produktach. Jednak to wymaga dużych inwestycji. Planujemy wydzielić jeden z naszych zakładów do produkcji substytutów mleka. Na razie prowadzimy rozmowy w zakresie instalacji. Realnie patrząc, taki produkt z naszym logo mógłby pojawić się w sklepach w 2022 r. Na razie ten rynek stanowi około 1 proc. rynku nabiałowego. Ale to się może zmienić – podkreślił Borawski.

• Wiesz o ciekawym wydarzeniu? Poinformuj nas o tym. Czekamy: redakcja@agropolska.pl