Produkcja wódki rośnie. Większość wypijamy w kraju

Zobacz galerię (1)

Produkcja napojów spirytusowych w Polsce w latach 2014-2018 nieznacznie rosła. Przed rokiem wytworzyliśmy 125,6 mln litrów (w ekwiwalencie 100-proc. alkoholu etylowego), czyli o 2 proc. więcej niż rok wcześniej.

Tak wynika z informacji resortu rolnictwa opartych o szacunki Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej-Państwowego Instytutu Badawczego (IERiGŻ-PIB).


Największy udział w produkcji napojów spirytusowych w kraju ma oczywiście segment wódek. W omawianym czasie wynosił średnio 80 proc. A w 2018 r. szacowana przez instytut produkcja zwiększyła się o 2 proc. do 99,5 mln litrów.

Drugą pod względem wielkości wolumenu produkcji grupę napojów spirytusowych stanowią likiery. W latach 2014-2018 ich udział zwiększył się z 13 do 16 proc. W 2018 r. wytwórczość oszacowano na 20,5 mln litrów (+5 proc. r/r).

Produkcja pozostałych napojów alkoholowych w tym czasie kształtowała się na średnim poziomie 5,4 mln litrów, a ich udział wynosił przeciętnie 4,6 proc. W 2018 roku wytworzono 0,7 mln litrów ginu, rumu i tafii – 0,2 mln l, a whisky – 0,1 mln l.

Wywóz napojów spirytusowych z Polski, w latach 2014-2018 był stabilny i wynosił 20-22 mln l (w ekwiwalencie 100 proc. alkoholu etylowego). Średni udział wysyłek w rodzimej produkcji wynosił około 18 proc.

Głównym towarem eksportowym pozostawała wódka, której udział w sprzedaży wahał się w granicach od 75 (w 2016 r.) do 83 proc. (w 2017 r.). W 2018 r. wywóz wyniósł 17,4 mln litrów (+4 proc.) i stanowił średnio 17 proc. wolumenu krajowej produkcji.

Eksport pozostałych napojów alkoholowych był znacznie mniejszy – 2,4-4,8 mln litrów (12-22 proc. udziału).
 

• Agrobiznes bez tajemnic. Zamów prenumeratę miesięcznika "Przedsiębiorca Rolny" już dziś